Bakalar na brudet

0

Ako ste se za ove blagdane odlučili kuhati zaleđeni bakalar umjesto onog tradicionalnog osušenog evo jednog jednostavnog recepta za mirisni brudet

  • Na maslinovom ulju pirjajte krupnije narezan luk, sitno sjeckan češnjak i petrusin te rajčicu sve dok ne dobijete gušći umak.
  • Na umak složite bakalar izrezan na srednje velike komade, ploške krumpira
    (ili kocke) i tako u slojeve. Dodajte vodu da prekrije ribu i krumpir, zatim lovor, sol i papar.
  • Nakon par minuta dodajte bijelo vino i kuhajte dok krumpir ne omekša.

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.