Bogata juha od slanutka

0

Ova bogata, vegetarijanska juha, zadovoljit će vaše nepce. Uz to je i jako zdrava jer slanutak je namirnica bogata proteinima i vitaminima.

Potrebno vam je: 450 g slanutka iz konzerve 2 komada mladog luka, nasjeckanog na komadiće 1 crveni luk 2 veće rajčice 1 žlica koncentrata rajčice 2 mrkve, naribane 4 žlice maslinovog ulja sol i papar po ukusu Nekoliko kriški preprženog integralnog kruha po želji Postupak pripreme: U loncu ugrijte maslinovo ulje i dodajte nasjeckani crveni i mladi luk. Pirjajte 5 minuta.  Dodajte slanutak, narezane rajčice i koncentrat rajčice. Začinite solju i paprom i podlijte 1l tople vode. Kuhajte 30 minuta na laganoj vatri. Nakon 30 minuta dodajte još 500 ml vode. Kušajte juhu i ako je potrebno, dodajte još soli i papra. Kuhajte još 30 minuta na laganoj vatri. Poslužite uz prepečeni integralni kruh.

Izvor: Gastro.hr

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.