Brzi kolač od naranče i maslinovog ulja

0

Idealan biskvit uz kavicu za ovaj hladni dan…

Sastojci: 2 naranče, 4 velika jaja, 300 g cukara, 120 ml maslinovog ulja, 250 g brašna, 4 žličice praška za pecivo, ½ žličice soli, 1 žličica ekstrakta vanilije.

Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Premažite maslom i pobrašnite kalup. Naribajte koricu naranči. Trebat će vam otprilike dvije pune žlice korice. Iscijedite sok jedne naranče, otprilike pola 100 ml. Jaja izmiksajte s cukarom u pahuljastu i gustu smjesu. Postepeno ulijte ulje, dodajte koricu naranče i nastavite miksati. Smanjite brzinu miksera i polako dodajte brašno, prašak za pecivo i sol. Ulijte sok naranče i vaniliju i nježno sjedinite smjesu špatulom. Prelijte tijesto u pripremljeni kalup i pecite otprilike 40 minuta, sve dok čačkalica kojom ste proboli sredinu ne izađe čista.

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.