HOTEL THE PUCIĆ PALACE I PARTNERI – HUMANITARNA VEČERA – Sedam kuhara za Antu Jovića i Gabrielu Šetka

0

The Pucić Palace u suradnji sa svojim dugogodišnjim partnerima organizira humanitarnu večeru 19. listopada s početkom u 20:00 sati. Na humanitarnoj večeri bit će predstavljen degustacijski menu od sedam sljedova sa sljubljivanjem hrane i vina u prezentaciji hrvatskog sommeliera Siniše Lasana. Sedam kuhara predstavit će se jednim jelom u degustacijskom meniu.
MENU
BRANCIN BY IVO KRIŽ: Brancin odležan u soli
sa ukiseljenim povrćem i začinima
CEVICHE BY MARIO MIHELJ: Rep od kozica
s nektarinom, korijanderom i chillijem
RISOTTO BY DINO JOVANOSKI: Klasični risotto od parmezana sa sirovim škampima i bisque od škampa
GLJIVE BY LUKA DŽAMARIJA: Portobello gljiva
sa pjenicom od šampinjona, mlincima i vrganjima
TUNA BY IVAN MILIČEVIĆ: Tuna u pepelu od
začinskog bilja s batatom i bosiljkom
PATKA BY BOGOMIL KRIŽ: Pačja prsa sa confitom
od batka i zabatka, BBQ mrkvom, aus jus i lišćem
DESERT BY MARIN MEDAK: Slatko iznenađenje

CIJENA: 350 KN po osobi – cijena uključuje čašu vina uz svaki slijed
Večeru će sa glazbenim repertoarom upotpuniti duo Dario Čagalj i Miho Klaić. Lutrija će se prodavati po cijeni od 15 KN te će prilog također ići u humanitarne svrhe. Rezervacije stola moguće su na 091 332 4106 ili putem maila reservations@thepucicpalace.com. Broj mjesta je ograničen zbog kapaciteta restorana. Sav novac prikupljen na ovoj večeri podijelit će se navedenim obiteljima, a svi navedeni u ovoj objavi odriču se svakog honorara u ovu svrhu.

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.