Lagano varivo od tikvica i krastavaca

0

Sastojci:

  • tikvice srednje veličine
  • svježa krastavca
  • 100 gr tjestenine po želji
  • 3 dl milerama
  • 1 dl vrhnja za kuhanje
  • voda za varivo plus voda za kuhanje tjestenine
  • Vegeta, sol, papar, mljevena crvena paprika, kopar, peršin

Priprema

  1. Tikvice i krastavce dobro operite i ako želite ogulite te narežite na kolutiće ili kockice. Posolite, popaprite te dodajte vodu, Vegetu i mljevenu crvenu papriku (prema želji možete dodati još neke omiljene začine).
  2. Varivo kuhajte 20 – 25 minuta pa dodajte kopar (količina po želji).
  3. Tjesteninu skuhajte al dente, procijedite i dodajte varivu.
  4. Mileram i vrhnje za kuhanje dobro izmiješajte s malo vode u kojoj se kuhala tjstenina i dodajte varivu. Ostavite nekoliko minuta neka se sve sjedini, a na kraju obilato pospite peršinom.

Posluživanje

Poslužite kao prilog nekom pečenom mesu ili kao glavno jelo. Dobar tek!

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.