Riža s graškom

0

Sastojci (za jednu osobu)

  • 2 žlice (40 g) maslaca
  • manja glavica crvenog luka
  • mrkva
  • 180 g riže
  • 1 režanj češnjaka
  • 80 g graška
  • cca 450 ml vrele vode
  • 1/2 kokošje kocke
  • sol
  • papar
  • 2 žlice soja sosa
  • malo peršina

Priprema

 

U tavi otopiti maslac pa skupa dinstati sitno rezan luk i mrkvu na kockice.

Kad mrkva malo omekša, dodati rižu i sitno rezan češnjak. Dinstati dok riža ne počne škripati po tavi.

Tada ubaciti grašak, malo soli, malo vrele vode i kokošju kocku. Miješati dok se riža ne posuši i nastaviti pomalo podlijevati vrelom vodom svaki put kad je riža popije.

Pred kraj dodati papar i soja sos i dinstati još 5 minuta.

Gotovu rižu posuti sa malo sjeckanog peršina.

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.