Rizot od gljiva

0

Danas pripremite nešto ukusno, brzo i toplo. Preporučamo rizot od gljiva.

Treba vam:

  • pola kila gljiva
  • kapula
  • 2 kikare rizi
  • 1 kocka za juhu
  • vegete po želji
  • sol i papar
  • sjeskani petrusin
  • malo pancete
  • 1,5 dl. vrhnja za kuhanje
  • komadić masla

Priprema:

Luk i pancetu prodinstati na maslu, dodati narezane gljive, začiniti. Kad gljive puste vodu, dodati oprane rizi i zaliti s još vode, dodati kocku za juhu, papar i petrusin. Kad su rizi skuhane “al dente” i upile svu vodu, dodati vrhnje za kuhanje i kad proključa maknuti s vatre i ostaviti da upije. Posuti parmezanom i poslužiti. Uslast!

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.