Sladoled za odrasle

0

Sladoled sa okusom vašeg omiljenog pića, postoji li bolji način za osvježiti se ovog ljeta?

Sastojci:
24 cl kremastog sira
1/2 čašice kiselog vrhnja
1 šalica šećera
1 šalica slatkog vrhnja
1/2 šalice punomasnog mlijeka
1 1/2 žličica ekstrakta od vanilije
Prstohvat soli
2 žlice burbona

Za voćni dio:
2 žlice maslaca
1/3 šalice šećera
1 šalica miješanog voća
1/4 šalice burbona
1 1/2 žličice soka limuna
Skupa pomiješajte kremasti sir, kiselo vrhnje, šećer, mlijeko, ekstrakt vanilije i sol u blenderu (ako nemate blender možete iskoristiti ručni mikser). Bazu dobro rashladite, minimalno 2 sata. Dodajte burbon do željene konzistencije i ulijte ga u posudu te stavite u zamrzivač na najmanje 4 sata.

Za pripremu voća, otopite maslac u posudi na srednjoj vatri, dodajte šećer. Dodajte voće i burbon. Kuhajte i povremeno promiješajte dok voće ne omekša i dok se smjesa ne zgusne. Dodajte limunov sok i kuhajte još jednu minutu. Maknite sa vatre i pustite da se smjesa rashladi. Kako se bude hladila, tako će se zgusnuti. Stavite u hladnjak do posluživanja.

Izvor: Barmen.hr

FOTO: Pixabay

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.