Slatki omlet s brusnicama i sirom mascarpone

0

Brusnice i sir mascarpone daju ovom omletu slatko-kiselkastu aromu i čine ga vrlo osvježavajućim.
Potrebni sastojci:
8 jaja, 150 ml mlijeka, 80 grama sušenih brusnica, 200 grama sira mascarpone, 1 žlica ruma, 4 žlice šećera u prahu, limun, ulje, sol, cukar.
Upute po koracima:
Jaja razbijemo i dobro razmutimo. Umiješamo mlijeko i začinimo prstohvatom soli i cukara.
Sve sastojke rasporedimo za 4 porcije.
U tavici na laganoj vatri i na malo masnoće ravnomjerno rasporedimo po ¼ brusnica te ispečemo 4 ista omleta i stavimo ih na stranu.
U čistoj zdjeli pomiješamo rum, cukar u prahu, sok od 1 limuna i sir mascarpone.
Pripremljenom smjesom nadijevamo pečene omlete sa brusnicama.

izvor i foto: Finirecepti.net.hr

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.