Zapečeni fileti oslića sa cherry rajčicama

0

Priprema:

Ledo oslić filete odmrznite, a maslac izvadite na sobnu temp.

Rajčice operite i zarežite na dnu, a mladi luk narežite na tanje kolute.

Dno dublje vatrostalne posude premažite maslinovim uljem, složite Ledo filete oslića i cherry rajčice, posolite, poparite, začinite sa maslinovim uljem i stavite u zagrijanu pećnicu na 200°C 15 min.

U zdjeli rukama pomiješajte maslac, parmezan i krušne mrvice sa mladim lukom, lagano posolite i popaprite.

Ribu posipajte pripremljenom smijesom, premjestite je na gornju rešetku pećnice. Pecite dok korica ne poprimi zlatnu boju (5-10 min).

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.