ZDRAVIJA ALTERNATIVA Pire od celera

0

Celer je niskokalorično povrće sa svega 16 kalorija na 100 grama. Sadrži sve vitamine B kompleksa, vitamin C, vitamin A, vitamin E, minerale, kalcij, natrij, alkaloid apiin, asparagin, eterična ulja. Osim poznatih antioksidanata poput C vitamina, celer sadrži i mnoge druge ljekovite spojeve koji štite od oštećenja stanica, krvnih žila i unutarnjih organa.

Ako vam je dosadio običan pire od krumpira celer je izvrsna zamjena…pogotovo ako ga još zapečete i poslužite uz omiljeni komad tofua, popečka ili pohanog seitana.

Potrebni sastojci:

1/2 velike glavice celera

100 g naribane mozzarelle

1 žličica pročišćenog masla

Začini (sol, peršin, kurkuma, češnjak u prahu)

Priprema: Korijen celera očistite i narežite na kockice pa skuhajte u posoljenoj vodi. Procijedite, ubacite ghee maslac i sve izblendajte ili izmiksajte štapnim mikserom pa ubacite začine i na vrh naribanu mozzarellu te zapecite na 180 stupnjeva 15-ak minuta.

Izvor: Tvornica zdrave hrane 

Komentari

Komentari

Share.

About Author

Comments are closed.